秧田良品

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食譜與食材

黃金香煎芋頭

品嘗簡單又美味的滋味,不想花太多時間就可以完成這道料理。

*
芋頭切條
2顆
太白粉(地瓜粉)
10g
1小匙
白胡椒粉
適量

料理步驟: 
1. 將芋頭洗淨後去皮切條。
2. 將芋頭條加入鹽和太白粉(地瓜粉),並攪拌均勻。
3. 平底鍋加入適量油,熱鍋,倒入芋頭條再蓋上鍋蓋。
4. 以小火將芋頭條四面煎熟,煎約15分鐘,呈金黃色起鍋。
5. 撒上些許白胡椒粉,即可享用。
 

 

料理步驟 Cooking Step

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