秧田良品

【鳳梨果醋】

是富興社區唯一一項與其他廠商配合的產品，採用社區土鳳梨為原料運送到南投工廠代工

這款果醋特色是喝起來口感綿密滑順，很容易被小朋友接受，並沒有刺激性的口感所以飲用起來非常好喝，而水果醋中有抗菌、抗氧化、運動後補充體力等功用，對人體健康非常有助益。

小農故事

富興社區位於花蓮瑞穗鄉的最北端、在瑞穗鄉與光復鄉交界處，東有海岸山脈、西有中央山脈，早期是一個沒沒無聞、道道地地的農村社區，人口數大約700人左右，涵蓋閩南、客家、原住民三大族群，大多住戶以務農為主，年輕人往外出走賺錢，家鄉只留下老老少少。

富興社區位於東海岸沖積扇，比較缺水，剛好適合種植鳳梨，所以從60年代就開始種植鳳梨，還有生產拜拜祭祀的鳳梨花，目前朝二級、三級加工以及休閒農業發展

如今的社區在接觸了農村再生計畫後，開始有了變化，雖然老人依舊很多，平日依舊種植著土鳳梨，但在接觸了農村再生計畫後，政府給了我們資源去學習，去請老師，去開課程，漸漸地~社區開始將社區的土鳳梨做了改變，先是有了純鳳梨熬煮而成的鳳梨內餡，鳳梨果肉熬煮的鳳梨汁，用在地鳳梨餡做成的鳳梨酥，拿鳳梨去做醃製而成的醃鳳梨，豆腐乳，把鳳梨切片烘乾的鳳梨果乾，慢慢地我們將農產變成了農特產

而我們社區的農特產也一直在進步當中，社區的鳳梨每年都有請農會幫忙送無毒檢測，在製作的流程上也通過HACCP及ISO22000的驗證，雖然只是小小的農村，也是一直努力在精進

現在社區也在推廣農村小旅行，除了歡迎大家來農村走走外，剛剛介紹地一些農特產，也希望能與大家交流一下，看看怎麼吃、怎麼玩。