聚焦2.0主持人高文音與君達集團大家長「香草奶奶尹純綢」分享如何讓低碳融入生活,實踐綠色旅遊及綠色餐食。
讓美食家徐天麟驚為天人到花蓮必吃的芋奶雞(奶芋格雅雞),由秧悦美地度假酒店名廚製作,選用花蓮在地小農的有機芋頭食材加上多汁不柴的格雅雞肉,讓全場大為稱讚。
營養師謝宜芳推薦護腸胃低碳美食佛陀飯以及在家就能自己製作的滴雞精粥,吃新鮮、吃在地、吃營養,顧健康,雞肉的「總支鏈胺基酸」適量攝取有助肌肉生成,喝滴雞精也能為身體適量補足營養。當肌少症成為每個人都要注意的健康問題時,由醫師邱正宏和物理治療師葉懿昕一同為大家分享如何保養從食補中補充能量。
許多人都會喝滴雞精,資深醫藥記者洪素卿和大家分享滴雞精要怎麼選,而且不只要吃好料,節目中還要推薦大家到獲得低碳綠色旅遊認證〈GTS,Green Travel Seal〉,以「有機香草永續餐桌ESG」為核心的秧悦美地度假酒店,來一場最放鬆身心靈的香草芳香之旅。