安全農業是未來走向，致力於台灣雞種研究的農委會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場，與君達事業合作，在畜試土雞飼料加入迷迭香等複方香草，改良出「花蓮香草雞」，花蓮種畜繁殖場長蘇安國表示，「利用香草於飼料取代抗生素」，有效提升土雞免疫力並打造健康概念又好吃的花蓮土雞肉，已成為畜牧養殖發展的新趨勢。
在花蓮多年來進行有機香草研究的君達事業，於2017年4月進駐畜產試驗所台南創新育成中心申請產學合作，並由致力於台灣雞種研究的農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場，多年來對土雞營養的研究，共同合作在畜試土雞飼料加入迷迭香等複方香草，現技術已成熟。
蘇安國表示，世界衛生組織在巴黎開會時提醒，動物飼養時使用抗生素將會造成家畜、人體健康及環境的危害，提倡使用安全性植物添加方式提升免疫力保健，因此與在地深耕香草研究多年並積極推動有機農業、休閒農業不遺餘力的君達合作，運用香草在藥理上具保健、抗菌，提升免疫力功效，將迷迭香…等複方香草添加在飼料促進家禽健康。
蘇安國也現身說法拍了一支短片，解說研發改良「花畜鬥雞母」的過程，自雛雞階段就以香草複方飼料添加飼養提升產蛋效率、養殖健康概念的在地香草土雞肉，讓畜禽養殖戶有更多非藥物的替代新選擇，做出安全農產特色，讓消費者吃的更安心，也能促進花蓮地方產業升級。
君達創辦人尹純綢表示，畜禽飼養管理已走向安全農業，減少抗生素、生長激素的使用，君達多年前遠赴美國農業部取經，產學合作研究香草植物取代抗生素的研究，再加上多年來善待土地以有機、無毒方式栽植香草，讓飼料的源頭就是安全的，透過花蓮種畜繁殖場合作研發香草飼料添加，不會有畜產品藥物殘留的陰影，也提升花蓮畜產品的健康訴求，增進產業的經濟價值。
農委會試驗總所所長黃振芳、花蓮種畜繁殖場長蘇安國、縣政府農業處長羅文龍、花蓮區農業改良場長杜麗華、花蓮市長魏嘉賢、吉安鄉鄉長黃馨、壽豐鄉長張懷文、台北醫學院營養專家謝宜芳、美國安迪遜腫瘤中心王松齡博士等多人，今天都到場分享優質香草雞的研究成果。
●文章及圖片轉載自《民報》報導出處 http://www.peoplenews.tw/news/a4d52788-9240-4f10-b701-815abc3e5d49