Sage セージ
* 鼠尾草
觀賞型(不可食用)︰
｢墨西哥鼠尾草｣，葉片狹長、無香氣，秋天會開出毛茸茸的紫花。
｢粉萼鼠尾草｣，開一串串紫色小花，常會被誤認是薰衣草。
特殊香味型(可食用)︰
｢水果鼠尾草｣，帶果香、適合泡香草茶。
｢鳳梨鼠尾草｣，葉子有鳳梨味、會開美麗紅花，適合泡茶、調酒。
Ornamental (inedible):
"Mexican sage" has long, narrow leaves and no fragrance. It will bloom with purple flowers in autumn.
"Calyx sage", with a string of purple flowers, is often mistaken for lavender.
Special flavor type (edible):
"Fruit sage", with fruity aroma, suitable for making vanilla tea.
"Bromeliad sage", the leaves have a pineapple flavor and will bloom beautiful safflowers, suitable for making tea and mixing wine.
観賞用（非食用）：
「メキシカンセージ」は葉が細長く、香りがありません。秋には紫色の花が咲きます。
紫色の花のストリングが付いた「ピンクカリックスセージ」は、ラベンダーと間違われることがよくあります。
スペシャルフレーバータイプ（食用）：
フルーツの香りがする「フルーツセージ」は、バニラティーの製造に適しています。
「アナナスセージ」の葉はパイナップルの香りがあり、美しい紅花が咲き、お茶の製造やワインの混合に適しています。