Broadleaf Rosemary 広葉樹ローズマリー
* 寬葉迷迭香
寬葉迷迭香葉片較一般的迷迭香寬，顏色較深綠而有光澤。
此品種的味道，樹脂及草腥味較濃，但是也有一種說法--寬葉迷迭香是歐洲廚房最普遍使用的品種--這種說法有待查證。不過每個人的喜好各有不同，到花市去購買時，不妨先聞聞看再決定。
Broadleaf rosemary leaves are wider than normal rosemary, darker green and shiny in color.
The flavor, resin and grassy flavor of this variety are relatively strong, but there is also a saying that broad-leaf rosemary is the most commonly used variety in European kitchens. However, everyone's preferences are different. When you go to the flower market to buy, you may wish to smell it before you decide.
広葉樹ローズマリーの葉は通常のローズマリーよりも広く、濃い緑色で光沢があります。
この品種の風味、樹脂、草の風味は比較的強いですが、広葉樹ローズマリーはヨーロッパのキッチンで最も一般的に使用されている品種であるとも言われており、この種の主張はまだ確認されていません。しかし、好みは人それぞれ違うので、花市場に行って買うときは、決める前に匂いを嗅ぎたくなるかもしれません。
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