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農銘有機農場

農銘有機農場

  • 放棄生物技術研究高薪,青年高才生返鄉當有機農夫

    黃嘉銘從小就喜歡觀察昆蟲、螞蟻,光著腳丫子在花蓮這片沃土奔跑、追尋螞蟻群的足跡,在花蓮出生長大的農銘有機農場主人黃嘉銘,懷抱著心中的理想一頭栽進生物研究的領域。大學畢業後考取彰化師範大學生物研究所,從事入侵紅火蟻毒蛋白的研究,常常接觸化學藥染,退伍後,放棄生物技術的相關研究,就下定決心回到自己故鄉花蓮從事有機無毒農業,一方面可以就近照顧父母善盡孝道,另一方面也在自己的故鄉花蓮以有機農業創業。

  • 生物防治法驅逐害蟲,提供安心無毒的鮮採藥材作物

    黃嘉銘發現不少人「想買中藥材,但卻不放心」。台灣本地鮮少農民栽種中藥材,大多仰賴中國進口,不只安全和衛生有疑慮,更擔心買到假藥材。於是退伍後就拜訪全台灣各種作物的專家,了解作物的特性、學習不同的栽培法後,發現丹蔘和當歸經花蓮農改場種植後很適合在花蓮栽種,他堅持不灑農藥不使用化學肥料,而為了克服當歸的害蟲,使用一種像苦檢油的油性物質,利用物理性的特性防治除去當歸的害蟲蚜蟲、薊馬,成功的栽植丹蔘及當歸,另外還有薑黃、白鶴靈芝、紫錐菊花和洋甘菊等作物,種類多元豐富。
  • 最單純的初衷,種對身體好的、無毒、有機農業永續發展

    黃嘉銘友善環境的栽培方法,讓他的有機保健作物深受歡迎,每天一大早就到田裡使用生物防治驅逐害蟲,他說傳統的慣行耕作噴灑農藥害蟲會有抗藥性的問題,然而生物防治法則完全不會有這個問題,一切以自然法則、友善大地為出發,看到作物一天天成長茁壯,心裡是一種喜悅的踏實感,期待健康作物收成,以自己種植健康、無毒、有機的堅持,表達友善土地的心,讓有機農業持續、永續在台灣各地、花蓮永續發展。

     

     

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